三伏天可以喝绿豆汤吗

2018-06-155888.TV食品百科

绿豆汤是人们夏季都钟爱的清凉解暑的饮品,一般人均可以饮用,冰镇后更加爽口。那么,三伏天可以喝绿豆汤吗?下面小编来详细介绍给大家,仅供大家参考。

三伏天可以喝绿豆汤吗

绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。

三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。

因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。

对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。

入伏后哪些人不能喝绿豆汤

一类是属于寒凉体质的人。如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因导致腹泻。

三类是正在服用各类的人。由于绿豆具有作用,因此,病人服用的中,不论是中药还是西药,如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响。

三伏天可以喝绿豆汤吗?通过以上内容我们了解到三伏天可以喝绿豆汤,绿豆汤清热健脾,是夏季不错的消暑饮品!

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