豆沙馅,顾名思义就是作为一种馅料使用的。那么豆沙馅可以直接吃吗?豆沙馅用的什么豆子?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
豆沙馅可以直接吃吗
红豆沙馅是由红小豆、食用油、糖熬制的,加工后已经熟了。
红豆沙口感软糯香甜,可以作为粽子、元宵、月饼、八宝饭的馅料使用。打开包装的红豆沙馅,应该密封放入电冰箱冷藏保存。
传统医学认为,红小豆具有护肝的功效,是中药材的一种。
豆沙馅用的什么豆子
红豆、豌豆、绿豆等都可以做豆沙馅。
材料:红豆、红糖或砂糖,植物油,水
步骤:
1、红豆提前加充足的水浸泡一天,泡好的红豆用高压锅加水没过红豆约1.5CM大火烧开转中火10分钟左右既可;
2、煮熟透的红豆放水果机压榨成泥;
3、压榨后的红豆泥已经变得很细腻了;
4、准备一条干净的纱布,放开水中大火煮开备用;
5、把豆沙泥小心放纱布里;
6、挤出红豆沙里多余的水分;
7、锅底加入油,倒入红豆泥,糖,炼乳,大火烧开后转小火;
8、开小火不停翻转,这段时间比较久,做的时候要有耐心;
9、直到豆泥变稠就完成了。
孕妇可以吃红豆沙馅吗
看到红豆红彤彤的身子我们就知道它有的作用了吧。女性常吃红豆可以提升整体气色,变得脸色红润,整个人看起来亮丽很多,而孕妈妈吃了有改善孕期贫血的作用哦!除此之外,红豆还有,水肿、强心、的功效,孕妇适量喝红豆汤,对缓解孕期水肿和维护心脏健康、排出毒素都很有好处。红豆中富含叶酸,有通乳下胎的作用,产后食用也是棒棒哒。
不过红豆沙馅除了有红豆外,制作的过程中还加入了不少的糖分,整体的热量是比较高的,所以准妈妈们在吃的时候要注意适量就好,贪嘴吃多了容易造成肥胖哦!