椰奶冻什么味道，椰奶冻的做法

椰奶冻是生活中常见的一款甜点，主要由椰浆、牛奶等食材制成，口味偏甜，如果是喜爱甜食的小伙伴应该会喜欢，那下面就来和小编一起看看椰奶冻什么味道，椰奶冻的做法。

椰奶冻什么味道

椰奶冻味道偏甜。由于椰奶冻制作的时候食材都是甜味的，想椰汁、牛奶、淡奶油等，所以爱吃甜食的人应该会喜欢这道美食，不爱吃甜食的人可能就不会喜欢了。

椰奶冻一个适合抱在棉被靠着暖气吃的东西，椰奶冻提前冰一下冷藏一下什么的。不算太甜，味道挺恰到好处的，奶香椰香炒鸡浓，很赞。

椰奶冻吃起来冰冰凉凉的，椰奶香很重，放到嘴里好Q！

椰奶冻看着没什么吃起来口感也很好，果肉好多味道浓郁吃多了也不腻。

椰奶冻味道香浓啊白白的色儿真耐看，我还吃到杏仁的味道。

椰奶冻的做法

做法一

材料：牛奶135克，淡奶油95克，吉利丁2片，椰浆60克，绵白糖35克

步骤：

1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用

2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀

3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右

4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火

5.在密封盒里铺上一层保鲜膜

6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固

7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可

做法二

材料：椰浆185g，魔芋果冻粉1g，糖20g

步骤：

1.全部材料搅匀，煮至沸腾后倒入模具冷却定型

2.冷却好脱模，切小块，放入椰丝中裹匀即可

椰奶冻是甜品，做法也是相对简单的，以上就是为大家介绍的椰奶冻什么味道，椰奶冻的做法。