桃胶有胶原蛋白吗,桃胶的做法有哪些

2018-09-255888.TV食品百科

美容补品桃胶是众多女性美容的食材。爱美的女性纷纷购买各类桃胶来进行食疗,吃了那么多桃胶,真的都补了胶原蛋白吗?桃胶有胶原蛋白吗,桃胶的做法有哪些?咱们一起来看看吧!

桃胶有胶原蛋白吗

没有,不含有

1、桃胶主要成分是碳水化合物,而胶原蛋白经过水解后的产物明胶,具有水溶性,可吸水膨胀形成有弹性的胶冻。虽然明胶和桃胶都呈水溶性的胶体状,但是它们有着本质上的差别,不能混为一谈。所以通过吃桃胶补充胶原蛋白是没戏了。

2、胶原蛋白基础的结构是由多个氨基酸以肽键连接在一起的大分子蛋白质,是构成皮肤、血管、骨骼等动物结缔组织的主要成分,人体利用各种优质蛋白自身可以合成。因此,胶原蛋白的主要成分是蛋白质。 胶原蛋白经过水解后的产物——明胶,具有水溶性,可吸水膨胀形成有弹性的胶冻。

3、通过吃桃胶补充胶原蛋白是没戏了,但是桃胶银耳羹作为甜点还是很健康的。那如何促进胶原蛋白合成呢?其实只要我们摄入足够的优质蛋白(瘦肉、鱼虾、蛋、奶和大豆),多吃新鲜的蔬菜水果(补充维生素C),做到饮食均衡合理,生活规律,睡眠充足,平衡正常,那么身体合成胶原蛋白就会很顺利。

桃胶的做法有哪些

一、木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

二、桃胶银耳糖水

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克。

做法:

1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

三、桃胶皂角米羹

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法:

1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。

2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。

3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

桃胶有什么作用

1、保养身体很相宜

桃胶跟燕窝一样,保养身体健康的作用非常的好。它是一种浅黄色透明的天然树脂,女性朋友平常的时候适当的多吃一点的话,能够有效的起到促进血液循环的作用,而且还可以增进胃的消化能力和肠道的吸收能力。女性朋友平常的时候可以使用桃胶来炖冰糖食用,每周吃一次就可以达到非常不错的调养身体的效果。

2、养颜效果让人惊艳

桃胶的美容养颜的效果也是大家有目共睹的,它具有着非常不错的补中的效果。如果女性朋友平常的时候适当的多吃一些桃胶的话,皮肤就会变得更加的光滑有弹性。大家可以将桃胶和银耳冰糖一起炖煮着吃,坚持吃下去就能够对身体起到非常不错的滋润作用。

3、其他好处

桃胶不仅可以起到美容养颜保养身体的效果,而且对于很多种疾病也有着一定的功效。如果患者存在着胃痛胃炎等之类的胃部疾病的话,适当的食用一些桃胶就可以有效的改善病情。身体虚热,有糖尿病的患者也可以通过食用桃胶来帮助缓解疾病的症状。

一说到美容养颜,贵有燕窝花胶珍珠粉,便宜的有银耳红枣芦荟膏。近又兴起了一种叫桃胶的保健品,号称“女士美容院”。以上就是为大家介绍的桃胶有胶原蛋白吗,桃胶的做法有哪些。

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