菠萝蜜是长的好还是圆的好,菠萝蜜是哪个国家的特产

2018-10-175888.TV食品百科

在日常生活中,很多人特别喜欢吃水果菠萝蜜。其实可以根据外形挑比较好的菠萝蜜,那么菠萝蜜是长的好还是圆的好?菠萝蜜是哪个国家的特产?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考!

菠萝蜜是长的好还是圆的好

椭圆形的好,肉多汁多,好吃些。

菠萝蜜有30多个品种,主要分为两类:硬肉类和软肉类。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。果皮有淡黄、黄绿两种,果实极大,卵圆形或球形及长圆形,纵径26.5—53厘米,果肉有金黄、淡黄二种,质细嫩香甜,有浓郁香气,品质上等。

可溶性固体物为22%—29%,含糖量达14.58%,维生素C含量达3.39毫克/100克,畹町、回环、华我等傣族、德昂村寨种植较多。脆质肉系,果皮呈黄绿色或浅绿色,果实较大,卵圆形或长圆形,纵径盟。46厘米,横径18.6——24厘米,果重2.7—7.4千克,果肉厚,呈金黄色,质细嫩而脆,胜似鲜美的荔枝,味甜而香,品质上等;可溶性固体物较软质低,含糖量较软质高,每年7—8月大批菠萝蜜上市。

当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称“老当益壮”。值得注意的是,菠萝蜜性热,皮肤不好的人多吃易长疮。

菠萝蜜是哪个国家的特产

菠萝蜜原产印度西高止山。广东、海南、广西、福建、云南(南部)常有栽培。尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。

菠萝蜜(拉丁学名:ArtocarpusheterophyllusLam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果,也是世界上重的水果,一般重达5-20公斤,重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿;果肉有止渴、通乳、补中功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

菠萝蜜剥开后怎么保存

1、剥开的菠萝蜜,放入冰箱即可。

2、连皮放冰箱,封上保鲜膜,5天之内吃完,5天以后吃不完扔掉,因为菠萝蜜会发酵。

3、如果天气凉爽在10摄氏度左右,也可以放在通风处保存,不过要尽快食用。

菠萝蜜的营养价值

1、新鲜的菠萝蜜含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量。

2、菠萝蜜含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。

3、除鲜食外,还可酿造菠萝蜜酒,亦可制作菠萝蜜饯。肉包内的果核富含淀粉,煮熟喷香,略似板栗。

所以呢!椭圆形的好,肉多汁多,好吃些!

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