白茶是发酵茶吗,白茶饼茶如何存放

2019-01-225888.TV食品百科

白茶的颜色是非常特别的,这也是大家对白茶深的记忆点,很多人其实不清楚白茶是属于什么类别的茶叶,那么白茶是发酵茶吗,白茶饼茶如何存放?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

白茶是发酵茶吗

白茶是我国茶类中的特殊珍品,是六大茶类的其中之一,属于微发酵茶,有很高的药用价值和收藏价值。

白茶,是一种微发酵茶,采摘后不经达成或揉捻,只颠末晒或文火干燥后加工的茶。白茶有着很是久长的汗青,一向以来都被誉为茶中的珍品。制品茶多为芽头,芽头肥壮,十大名茶,白毫满披;冲泡之后,汤色平淡黄亮,有浓烈的毫香,滋味鲜醇爽口,回甘无限,有着绿妆素裹的美感。

白茶饼茶如何存放

饼茶存放,除了经常说的要干燥、密封、无异味、遮光等条件之外,尽量让白茶饼尽可能多地放在一起陈化,注意这里说的尽可能多是指同一种茶。

较多的白茶饼存放就会比单饼的白茶存放要好。

这大概就好像我们人一样,我们是群居动物,都会有归属感,在自己亲人的身边,我们往往会心情愉悦,饭吃的也多,这身体也好。

如果长时间一个人,就会出现孤独症,就不利于身体健康。

白茶的保存也是一样,需要团队陈化,这样保存出来的白茶饼才会好喝。

白茶的品尝方法

1、观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。

2、闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

3、赏奇:用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。

4、品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香,进入境界。

5、添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,一般冲饮三次为宜。

以上就是白茶是发酵茶吗,白茶饼茶如何存放的全部内容啦!

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