奶油泡芙能放多久，奶油泡芙能隔夜吗

泡芙这种小吃大家应该都尝过，喜欢吃的人不在少数，但是外面买的泡芙一般都不是现做的，要想吃到美味的泡芙，可以自己动手做。那么奶油泡芙能放多久，奶油泡芙能隔夜吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

奶油泡芙能放多久

冷藏温度设置在4℃，一般可存放3天左右。建议量体裁衣，一次不要做过多。吃新鲜，不要纠结于保存时间，冰箱只是一个辅助容器，延缓滋生而已。

奶油泡芙能隔夜吗

泡芙表皮酥脆爽口、里面的奶油甜软不腻，但即使在冬天或者放入冰箱里，奶油是液态或半固态的形式存在，时间长了还是会软化泡芙的表皮，原本脆脆甜甜的口感就会降低，变为软塌塌的毫无嚼劲。

所以个人感觉泡芙的口感就是4小时内食用完，如果当天吃不完那也第二天上午就趁早吃掉吧。

长放个2天应该没问题。但是已经不是好吃的泡芙了。

放3天有点久，奶油是很容易变质的，放久了吃对健康不好。

奶油泡芙的做法

原料

小麦粉（标准粉）250.0g

鸡蛋350.0g

家乐福优质黑巧克力（72%）50.0g

黄油50.0g

奶油（食品工业）100.0g

饮用水150.0g

详细说明

材料：

鸡蛋5只、面粉250克、黄油50克、水250克、巧克力50克、鲜奶油100g

做法：

1、将水和黄油全部倒入锅中加热，待黄油完全溶化沸腾后搅拌均匀

2、面粉过筛，加入到混合物中搅拌

3、轻轻搅拌至看不出白色面粉时，关火。

4、面团放入搅拌机，搅拌均匀后逐一加入鸡蛋，每个鸡蛋搅拌均匀后加入下一个。提起搅拌器，面糊年稠度以不流下为好。

5、烤盘铺烤纸，将面糊挤到烤盘上，用手指沾水将面团表面整理出形状

6、180度25分钟至金黄色。

7、将鲜奶油打发，剖开或者挤入泡芙内。

8、巧克力溶化后淋上泡芙，撒糖粉。

以上就是奶油泡芙能放多久，奶油泡芙能隔夜吗的全部内容啦！