芒果干可以冷冻吗,芒果干很酸怎么办

2019-03-295888.TV食品百科

芒果干和菠萝不能同食,这两种水果一同食用容易引发过敏。那么芒果干可以冷冻吗,芒果干很酸怎么办?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

芒果干可以冷冻吗

芒果干不可以冷冻,因为芒果干是属于果脯类食品。

芒果干是由芒果肉晒干或烘干而成,里面的大部分水分会流失,这也就是芒果干存放得久的原因,如果让芒果干接触了水汽,很容易使芒果干表面滋生霉菌,从而导致变质发霉。因此芒果干应该放置在阴凉、干燥、通风的环境里,这种环境不容易产生霉菌。

芒果干很酸怎么办

如果是果脯类的芒果干,可以先用温水或热水泡软芒果干,把表面的盐分去掉,会看见芒果片恢复到新鲜果肉的状态。然后在另外准备100g糖和30g水,用水煮开把糖融化后关火,把泡软的芒果片放入糖水,放冰箱里冷藏3-5个小时后取出。然后放在阳光下晾一天,晾到有韧性就可以吃了,或者也可以放在微波炉里,低温烤1-2个小时。

吃芒果干的注意事项

吃不完的芒果干,要放阴凉干燥处,将袋口密封好,不能放久,发现变质有异味就丢弃,不要食用了。吃芒果干时,不能吃过量,零食吃多都是不好的,吃多的后果就是上火长痘,肚子容易胀气,适当吃些就好,建议人一次吃的芒果干量为50-100g。

芒果干是芒果做的,有过芒果过敏史的人,就不冒险尝试芒果干,不明了芒果干还有没有对此类人还有过敏物质,还是不要吃为好。芒果干尝起来,还是较甜的,患有糖尿病的人,也是不能够吃的。

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