面包干怎么做,面包干怎么吃

2019-04-045888.TV食品百科

面包很美味的零食,制作起来也很方面,其主要原料是面包,那么面包干应该怎么做呢?又应该怎么吃好呢?下面我们来一起介绍下吧!

面包干怎么做

制作材料:吐司面包若干、炼乳45ml、牛奶60ml、黄油30g、蜂蜜白糖各20g。

1、预热烤箱,将吐司切条放入,140度烤制约15分钟。

2、准备蘸酱,用奶锅将所有材料小火加热、拌匀。

3、取出烤好的面包干,在其两面都刷上蘸酱,为使其能够吸收酱汁,可以重复刷两遍。

4、再次放入烤箱中,140度烤制约15分钟,待面包两面有焦糖色时取出(可依据个人喜好)。

5、取出后晾凉即可食用。

自制面包干的做法

1、将每片切片面包切成四小块。

2、黄油放入碗内,微波炉加热软化,时间不要太久。

3、将鸡蛋打入黄油碗内,再加入奶粉,白糖,如果觉得奶香不够,可以增加奶粉量或者炼乳,均匀搅拌至浓稠状。

4、将步骤3均匀涂在每片面包上,放入烤箱180度,上下火10分钟左右。

面包干的热量高吗

面包干的方便以及它的美味,成为很多人的零食。然而面包干是将面包中的水分烘干,除了水分的减少,面包中的其他物质并没有减少,所以其所含热量还是很高的。每一百克面包干所含的热量大约有318大卡。

虽然面包干香脆可口,使用起来简便美味,但其中的热量还是需要人士注意的。如果正处于期间或是对事物热量有一定要求的朋友,还是要尽量控制对面包干的食用。

此外,面包在经过多次高温烘干后,其种的营养成分也随之减少,反而形成的面包干还很容易上火呢。

面包干食用禁忌

1、尽量避免吃丹麦面包,丹麦面包的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。

2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪,不宜多食。一些面包会含有更高的热量,是因为在制作的过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。

面包干含有丰富的碳水化合物,能增加热量供给。 面包干的孔隙度大,含水量又极少,在较干燥的室内可搁置多天,是旅行者喜欢携带的食品。以上就是为大家介绍的面包干怎么做,面包干怎么吃。

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