百香果为什么那么酸,吃百香果可以吗

2019-04-185888.TV食品百科

百香果可以说是饮料里的网红了,很多热门饮品里面都含有百香果,其实百香果的味道非常酸,那么百香果为什么那么酸,吃百香果可以吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

百香果为什么那么酸

百香果富含维C、维E,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,而维C本来就是很酸的物质,含过维C片的朋友就知道,很酸很刺激的,所以百香果很酸,很正常,也正因为如此高的营养价值,百香果又被别人称为“果汁”。

吃百香果可以吗

百香果可以。具体原理表现为:

百香果含丰富的维生素和纤维素,吃百香果可增加胃部的饱腹感,减少多余热量的摄入,抑制人体对脂肪的吸收。吃了百香果容易饱,就减少了吃其他东西的食欲,这样就间接减少了食物中脂肪的吸收,达到的目的的。

还有,百香果富含菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味,其所富含的香酚成分具有很好的之效,可以提振情绪、,甚至减重。研究表明,嗅觉跟味觉的感官若得到满足,有很大的减重效果。

而且,鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。尤其其中含有的Vc等还有美容养颜,抗衰老的作用。

百香果小知识

鸡蛋果(学名:PassifloraeduliaSims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。

逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在以外的其他地区,鸡蛋果有“果汁”、“摇钱树”等美称。

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