蜂蜜用热水还是凉水冲

2019-05-015888.TV食品百科

很多人都有喝蜂蜜水的习惯,因为它不仅香甜可口,而且营养丰富。但是在冲泡蜂蜜水的时候有人喜欢用凉水有人喜欢用热水,那么,蜂蜜用热水还是凉水冲?下面来介绍给大家。

蜂蜜用热水还是凉水冲

蜂蜜中含有丰富的营养物质和活性物质,常吃对身体有诸多好处。但是这些物质对温度比较敏感,遇到高温会使其失去活性,因此不要用开水冲泡蜂蜜,因为开水会破坏蜂蜜的有效营养成分吗,使营养价值大打折扣。

在夏天的时候有很多人喜欢用矿泉水冲泡蜂蜜,因为可以很好缓解暑意。并且矿泉水中含有丰富的矿物质,可以与蜂蜜形成营养互补,更好的为身体补充营养。但是如果是刚从水管中接出的凉水就不建议冲泡蜂蜜水了。

并且现在天气比较寒冷,对于那些肠胃不好的人来说,饮用凉水很容易引起肠胃不适,从而导致胃炎、肠胃炎复发。因此为了减少对肠胃的刺激,还是建议大家用40度左右的温水冲泡蜂蜜,这样还有利于身体对营养物质的吸收和利用。

蜂蜜的作用与功效

蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,这两种糖类在人体内不经消化就能吸收,因此对脑力消耗大的人群以及愈后病人来说,蜂蜜是很好的营养保健品。此外,除了糖类、维生素和微量元素等营养物质外,蜂蜜本身还含有大量的有机糖类和酶类,这也是蜂蜜的保健功能的关键所在。

蜂蜜用热水还是凉水冲?通过以上内容我们了解到蜂蜜不要用热水,也不能用凉水冲,建议大家用40度左右的温水冲泡蜂蜜!

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