夏季的时候大家经常吃苦瓜，因为其清热降火，特别适合夏季消暑，是家中餐桌常备的家常菜之一。食用苦瓜有哪些好处？哪些人不宜多食苦瓜你了解吗？下面有我带大家了解一下。
食用苦瓜有哪些好处
1、促进饮食、退热
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有、退热、清心明目的功效。
2、
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；
3、降低血糖
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
4、清热
苦瓜具有清热消暑、养血、健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
5、保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
6、美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
哪些人不宜多食苦瓜
其实从苦瓜的功效就能看出了，苦瓜性寒，那么脾胃虚寒的人就不宜多吃和生吃苦瓜了，孕妇和小孩子也不宜多吃苦瓜，小朋友肠胃弱，吃多了易伤脾胃。
食用苦瓜有哪些好处，哪些人不宜多食苦瓜你了解到了吗？今天就为大家分享到这里，想了解更多百科知识，请关注火爆网5888.TV。