色泽光润、肉质紧实、有嚼劲，还带着微醺的甜酒风味，广式腊肠是许多人的心头好。那么，广式腊肠什么牌子好？
广式腊肠什么牌子好
淘宝方便找的就是皇上皇和沧州，品质平均中上，不过都有传统机制腊肠的缺点就是酒味较大，在宿舍电饭锅烹饪没问题，如果做煲仔饭就有点勉强了，因为煲仔饭要加花雕酒，这时候两种味道口感就真的无法预料了。而且我比较挑剔，感觉它的酒味会十分影响头抽的口感。楼上说的那个店铺我没试过不好评价，假如想方便的话，就沧州吧。不怕麻烦可以找从化的农民收购土制风干腊肠，或者买一号土猪的黑毛猪肉自制。
我也喜欢吃腊肠，粤北的、东莞的、广州的和四川的都试过，长的、短的、粗的和细的也都尝过。感觉吧，口味差异还是挺大的，有的甜点，有的咸点，有的酒味重，有的酱料味重。
自己比较喜欢的还是一种短粗形状的腊肠，因为短粗（还有自己比较懒），我平时吃也就不切了，短粗型的腊肠这也就是一口的事情，方便的同时，口感还很不错，咬下去的那一口弹性还是很棒的，应该这样形容吧，口感爆炸。
从颜色、味道和口感来说，尝过就知道应该不是机器切的肉，制作过程应该还是人工做的，机器做的那种千篇一律的粗糙感还是很明显的，真正的手工肠还是比较少的了。
广式腊肠品牌排行榜
鑫源食品
鑫源食品是东莞市鑫源食品有限公司的品牌。东莞市鑫源食品有限公司，是一家生产“鑫源”牌腊肠、腊肉、蛋卷、月饼等传统食品的大型民营企业，是食品制造行业中的。企业始创于1984年，前身是东莞市厚街新源食品厂，2004年企业更名为东莞市鑫源食品有限公司。
皇上皇
中华“皇上皇”具有悠久的历久，皇上皇“金冠”牌腊味素有“腊味”的美誉。其生产厂家--皇上皇肉食制品厂是具有相当生产规摸的肉制品行业的骨干企业，是从前店后厂的作坊式加工场发展为拥有亚州的太阳能腊味焙房的省级先进企业。生产的腊味产品天然生晒、以其色泽鲜明、美味可口、衣脆肉嫩、质量上乘和独特的广式风味，饮誉及海外市场，盛名远扬，成为老少咸宜的佐餐及送礼佳品，是广东的特产。
林泉
林泉是连州市东陂林泉食品有限公司的品牌。连州市东陂林泉食品有限公司是广东省“扶贫农业龙头企业”，“林泉”牌商标是“广东省商标”；"广东省产品",公司前身是连县东陂林泉腊味食品加工厂，成立于1983年4月，2004年2月经批准变更为连州市东陂林泉食品有限公司。
金鳌
金鳌幸莞，邑为福地而如意吉祥。以其瑞祥而立品牌，必以实至名归，不辱其名。本厂以弘扬历史悠久、享誉食界之东莞腊味，承名师秘制而精益求精。本系列产品，外观晶莹润泽，碧玉无瑕，内馅回味无穷，齿颊留香。经多年磨砺，避短扬长，风味与卫生同步；经严格QS认证，质检；经消费者认同，是放心之产品。实为腊味类之精品。
今荣
今荣肉类制品厂，位于珠江三角洲的中心地区中山市黄圃食品工业园区，占地一万多平方米，主要生产腊味制品，晒制天然猪肠衣，加工经销各种规格路份的盐渍肠衣，品种共四十多个。产品销往国内外，本厂2001年建成大型太阳能干燥烘房，提高了产品的质量，技术设备均达到先进水平。蜀娇“蜀娇”牌冻猪分割肉及副产品远销俄罗斯、哈萨克斯坦、乌克兰、新加坡、越南、香港、澳门、北京、上海等国家和地区，被评为“冻猪分割肉、副产品质量信得过产品、四川产品”称号。
蜀娇
“蜀娇”牌冻猪分割肉及副产品远销俄罗斯、哈萨克斯坦、乌克兰、新加坡、越南、香港、澳门、北京、上海等国家和地区，被评为“冻猪分割肉、副产品质量信得过产品、四川产品”称号。
金锣
临沂新程金锣肉制品有限公司成立于1994年，是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。公司现有总资产40亿元，员工近2万人，拥有以山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川、河南等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线，是农业产业化重点龙头企业。目前，公司已形成年屠宰加工生猪1500万头、肉鸡4500万只、年产肉及肉制品200万吨的生产能力，是的生猪屠宰加工和肉制品生产基地。
雨润
南京雨润食品有限公司，2004年07月09日成立，经营范围包括肉制品、食品加工、销售等。集团现有雨润、旺润、福润得、雪润、福润、法香等六大品牌十大系列共1000多个品种的产品在200多个大中城市销售，并出口俄罗斯、朝鲜及东南亚、港澳等国家和地区。1999年2月，在肉食品行业中率先通过ISO9001质量体系认证。2002
年10月，一次性顺利通过了HACCP认证，同年雨润低温肉制品通过了出口卫生注册，标志着雨润低温肉制品走出国门。
张老头
津市市张老头卤腊味食品厂是以“张老头”品牌为主导的龙头企业。以开发传统珍品为主要目标的张老头卤腊味食品厂是湘北地区老的牛肉干加工企业，是由肉食公司改制而成。我厂秉承了肉食公司各类优点，并在原有的基础上，扩大规模，技术创新，开发了一系列名优产品。生产的主要产品有：五香牛肉干、板鸭、香肠、腊牛肉等各种腊味食品。
春都
洛阳春都食品股份有限公司成立于1998年12月31日，于1999年3月19日在深交所挂牌上市（股票代码：000885）,注册资本为人民币壹亿陆仟万元,是集肉制品、包装材料及相关产品产销于一体的大型现代化企业，是我国主要的西式灌肠、熟肉制品和PVDC薄膜生产基地之一。公司现下辖3个控股公司、5个生产经营单位。在高端营销推广平台鹿豹座的指点下，相信大家已经对国内香肠的品牌有了一定了解。鹿豹座还认为，这些品牌之所以能在激烈竞争中笑傲群雄，与其采用的成功的网络营销方式分不开。
广式腊肠特别的地方在于，它的口味更加大众些。不爱吃辣但喜欢腊肠的人，鲜、香、微甜的广式腊肠就非常适合他们。以上就是为大家介绍的广式腊肠什么牌子好。