糙米热量高为什么

2020-01-105888.TV食品百科

糙米属于粗粮,我们都知道吃粗粮可以起到效果,但是糙米的热量高,但很多爱美的女孩子仍然会用粗粮代替白米饭,当成主食,那么糙米热量高为什么呢?

糙米热量高为什么

1.糙米虽然热量高,但口感较为粗硬,需要细嚼慢咽,消化时间也比较长,容易产生饱腹感,能起到减少进食量的作用。

2.糙米含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动,能预防肥胖,又可以帮助身体排出毒素,是健康的食材。

3.糙米胚芽中所含的B族维生素和维生素E能,促进身体新陈代谢,有助于。

糙米热量是多少

未蒸熟的糙米热量为每100克348大卡,煮熟后的糙米热量要比未蒸熟的糙米低许多,大约为每100克139大卡。 蒸熟的糙米之所以比生糙米热量低,是因为生的糙米在烹饪的时候要加水,而水量差不多是糙米的1.5-2倍,也就是说,如果用100g糙米煮饭,差不多要加200g的水,这样蒸出来的米饭重量差不多为200-300克,原来米的热量相应的也就减少了。

芝麻糙米粥

材料:糙米150克,黑芝麻10克,木糖醇少许。

做法:

1.糙米洗净,浸泡1小时。

2.锅中加清水煮开,放入糙米,待煮沸后改用小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟。

3.起锅时加入木糖醇调味即可。

好处:芝麻糙米粥中所含的膳食纤维能刺激肠道蠕动,促进排便畅通,同时还能增加人体必需的脂肪酸与肠道益生菌。

糙米与红薯同食能;与枸杞,黑芝麻搭配同食,能增加胡萝卜素和花青素,增加细腻口感。以上就是给大家介绍的糙米热量高为什么相关问题。

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