早上喝咖啡好吗

2020-04-075888.TV食品百科

熬夜加班、清晨提神,这时来杯“咖啡”再好也不过了!对于现代人而言,“咖啡”不只香醇又醒脑,也是生活中的不可或缺的乐趣!那么,早上喝咖啡好吗?

早上空腹喝咖啡好吗

不好。

咖啡中含有大量的咖啡因,空腹的时候喝会刺激肠胃,还容易引起心悸。而且咖啡水分含量多,空腹喝又会冲淡胃液,影响早餐的消化吸收。

肠胃健康的人,如果水肿厉害,可以空腹喝黑咖啡消水肿,不过对肠胃伤害大,不宜长期这么做。

什么时候喝咖啡

生物性节律中重要的是日周律动(生理时钟),由大脑下视丘当中一个称作视交叉上核的小小区域所控制。Inouye和Kawamura曾做一个实验(1979),阻断受试动物下视丘周围的组织,使下视丘与外界隔绝如「孤岛」。结果除了SCN所在的下视丘「孤岛」还保有昼夜节律,大脑其他位置的昼夜节律都消失了。另外,下视丘与眼睛视网膜相连,接收光线刺激会产生讯号到SCN,调控昼夜节律;每天照射日光,有助于我们维持24小时制的生理时钟。

这里要谈「清醒」,那么SCN所控制的各种周期当中,重要的就属皮质醇一种由肾上腺分泌的贺尔蒙)分泌周期啦。皮质醇经常被称为压力贺尔蒙,会影响血糖浓度,适当的分泌能帮助我们保持清醒。平均而言,皮质醇水平在生理时钟的早上八点与九点之间会达到(血糖水平也达到),而血糖水平还有两个时间会再度达到峰值,分别是中午到下午一点,还有下午五点半到六点半这两个时段。所以就上午而言,在九点半与十一点半之间享受咖啡应该有效率——在皮质醇水平下降、下一次血糖高峰来到之前。

早上喝咖啡要注意什么

1.不宜喝太多

适量喝咖啡可以提神醒脑,但是早上喝太多咖啡则会让人过于兴奋,甚至造成神经过敏,难以沉下心来工作学习。一般建议一次不超过150ml,每天不超过2杯。

2.尽量不加咖啡伴侣

咖啡伴侣味道香浓,通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成,其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加剂。对健康有害,其中氢化植物油中所含的反式脂肪酸会增加患心血管疾病的威胁。建议加全脂牛奶和适量糖,味道同样浓郁,而且营养价值高。

建议喝咖啡的饮用时间则是在皮质醇低峰期,如上午10点、下午2点-5点。以上就是为大家介绍的早上喝咖啡好吗。

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