冬天滋补汤,不可错过的就是羊肉汤了,但光喝羊肉汤好像很清淡,那能不能在羊肉汤里加些冬瓜一起煮呢?羊肉冬瓜汤喝了好不好呢?赶紧来看看吧。
羊肉汤可以放冬瓜吗
可以放冬瓜。 羊肉汤味甘、性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分;而冬瓜味甘淡,性凉,含有丰富的膳食纤维、葫芦素、维生素B2、钙、钾、胡萝卜素等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可搭配同食。
冬瓜羊肉汤功效与作用
1、强健筋骨
冬瓜羊肉汤富含蛋白质、脂肪和钙元素,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松,日常食用可强健筋骨。
2、消肿
冬瓜是一种的食材,和羊肉一同炖汤食用,不仅汤汁富含水分,可加快体内水分代谢,缓解身体浮肿与小便不利的症状,有较好的消肿作用。
3、健脾养胃
羊肉汤有滋养脾胃的作用,日常食用可以保健脾胃功能,加上与清爽可口的冬瓜搭配炖汤,菜品清淡营养,不仅可促进食欲,还有助于肠胃消化,营养吸收。
冬瓜羊肉汤上火吗
适量食用不会上火。 冬瓜羊肉汤中的羊肉虽然性温,但冬瓜是性凉的,两者搭配炖汤其性味予以中和,温热性减弱,适量食用不会引起上火现象,但若一次性食用过多,则容易出现身体不适症状,建议每次食用量在200克为宜,大约一小饭碗的量。
冬瓜羊肉汤有滋补身体的作用,适宜体虚血弱、、腰膝酸软等人群食用,对于感冒的人群来说,适量食用可以补充身体营养,加快病情康复,但不宜吃的过多哦,以上就是给大家介绍的羊肉汤可以放冬瓜吗相关问题。