田螺里面都可以吃吗

2020-07-015888.TV食品百科

田螺不仅吃起来肉质肥美,还不用担心吃到田螺仔。但是吃田螺还有一些注意事项,那么田螺里面都可以吃吗?

田螺里面都可以吃吗

建议不要全部都吃,只吃前部即可。因为后部是田螺的内脏及生殖器官。据相关科学研究表明,田螺肉具有很高的营养价值,它富含维生素A、蛋白质、铁和钙,对我们的人体有滋补的作用,另外田螺还对狐臭、、黄疸等疾病有药用价值。

怎样吃田螺安全

挑选活的田螺。用手指压一下掩盖,可以弹起来的是活的,没弹性的是死的,天气热死的腐烂太快可千万别吃了。

如果是自己做田螺,买回的田螺用剪刀去尾,清水中滴一滴香油放置20分钟左右使田螺吐出泥沙,引诱出寄生虫。在淖一下使它更干净。

田螺不能和什么同食

田螺不能同吃相克食物如下:

田螺+木耳:一起吃会中毒,可以用莲房

田螺+玉米:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒

田螺+猪腰:

田螺+芸豆:引起结肠癌

田螺+冰:一起吃容易中毒,用藕节解毒

田螺+面:一起吃会引起、呕吐,用鸡屎白可以

田螺+蛤:一起吃会引起中毒,可以用胡荽

田螺+牛排:不宜消化、腹胀

田螺+蚕豆:一起吃会肠绞痛

田螺+蛤蜊:腹胀

田螺+香瓜:一起吃会,可以用地浆水

田螺+猪里脊肉:伤胃

田螺+猪肉:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆

田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀

以上就是为大家介绍的田螺里面都可以吃吗,在吃田螺时,一定要注意清洗干净,除去细菌。

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