香蕉里面硬心能吃吗

2020-08-195888.TV食品百科

香蕉是很多人喜欢吃的水果,现在一年四季都能买到香蕉,吃香蕉也是会有问题要注意的。

香蕉里面硬心能吃吗

催熟香蕉,中间则是硬的。香蕉的催熟剂乙烯利是一种植物生长调节剂,可以在规定标准内使用,如果使用大量高浓度催熟剂容易造成香蕉外熟内生,表皮光亮好看,但是却会很快变黑腐烂。食用了过量喷洒乙烯利的水果,可能会引起恶心呕吐等症状,甚至可能对肝脏和脑部造成损害。除了使用硫磺等有害物质处理的香蕉外,普通催熟香蕉在食用上并无问题。催熟香蕉通常使用乙烯或乙烯利,甚至使用密封聚集、腐烂蕉催熟生蕉或升温等方式都有不错效果,这种催熟香蕉原则上说并不会对人体造成伤害和不适,可以安全放心食用。

催熟香蕉怎么识别

一、闻味道 一般自然成熟的香蕉,是不会有特殊味道的,如果闻到有刺鼻味道,则可能是加了违规催熟剂或二氧化硫,因为购买前一定要先闻一下,看看是不是只有香蕉正常的果香,另外,购买带有合格证的香蕉。

二、摸硬度 一般自然成熟的香蕉,表皮会变黄,中间是软的,而且熟得比较均匀,但如果是催熟的香蕉,按一下香蕉中间会觉得有点硬,这种就一定不要买了。

三、看梅花点 一般自然熟的香蕉,香蕉表面会有梅花点标志,如果是催熟的香蕉,表面则不会有梅花点,因此买表面有梅花点的会相对安全。

香蕉自然熟是什么颜

自然成熟的水果颜色是不均匀的,因此在挑选香蕉时,有“梅花点”的香蕉相对安全!这是因为自然条件生长的水果由于各个水果环境温度不一样,各部位所处于的湿度环境、阳光条件是很不一样的。催熟的水果各部位都没有接触到足够的阳光,所以在催熟后颜色都非常均匀!

以上就是给大家介绍的香蕉里面硬心能吃吗相关问题,希望可以帮助到大家!!!

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