山楂糕什么人不能吃

2020-09-035888.TV食品百科

山楂糕,吃的时候很好吃,酸酸甜甜的,很新鲜的山楂味,那么山楂糕什么人不能吃?

山楂糕可以做什么菜

山楂糕冰糖银耳汤

用料:

山楂糕25克,干银耳100克,冰糖200克,糖桂花少许。

制法

1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。

2、冰糖用开水化开成糖水。

3、汤锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。

如何自制山楂糕

所用原料:山楂、砂糖、明矾。其比例为100:100:2

制作方法:

1、将山楂果煮熟并捣成泥浆,再放入细筛子,滤去果皮、核等,使其成为山楂酱。

2、把砂糖加入适量的水熬成糖浆,直至用筷子挑起,自然滴下能拉成丝即可。

3、将50%的糖浆与山楂酱搅拌均匀。用适量的水将明矾化开,与另外50%的糖浆同时加入,并搅拌均匀。

4、将坯料倒入盘中冷却,由于山楂中的果胶成分凝结,便成为山楂糕。

5、需要注意的是,由于山楂糕内未加入防腐剂,不宜久存。

山楂糕什么人不能吃

因胃酸引起的疾病者不适合吃。

因胃酸引起的疾病,比如吞酸、反胃、吐酸现象的人,以及胃溃疡或十二指肠溃疡者,吃下山渣,因山渣酸性强,引起了胃的副作用,山渣本身胃不能消化,则山渣的消化作用形同虚设,反增加了胃的负担。

山楂糕适合什么人吃

山楂糕具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂糕会影响健康,不过相对的了,对于血脂比较高的朋友们来说,我们就是比较适合吃山楂糕的了,可以通过吃山楂糕来保健的,可以帮助我们起到很不错的降血脂和降血糖的作用哦。

山楂营养丰富,几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高,山楂糕健康又卫生,不添加任何防腐剂和色素!以上就是为大家介绍的山楂糕什么人不能吃。

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