烧麦的热量是多少

烧麦古称“捎卖”，始于元代，明代称“纱帽”，清朝叫“鬼篷头”，后又有人说因为它的边稍皱折如花，故又称之为“稍美”，意即“边稍美丽”之意。那么烧麦的热量是多少？

烧麦的热量是多少

大约每100克的烧麦中含有220大卡左右的热量。

烧麦是生活中常见的面食之一，主要是由面粉、糯米、黑米等食材制成的，种类比较多，既可以用来当做主食，也可以用来当做小吃食用，一般大约每100克的烧麦中含有220大卡左右的热量，相对于生活中很多食物来说，它的热量算比较高的了。

烧麦热量高还是包子热量高

包子热量相对高一些。

纯素馅烧麦的热量一般为220大卡每100克，而肉馅的包子热量一般为234大卡每100克，所以包子的热量相对更高一些。其实二者的热量差别也不是特别大，所以在吃早餐的时候，选择哪一种都是可以的。

烧麦蒸多长时间能熟

一般素馅和熟肉馅的烧麦水开后蒸8-10分钟，生肉馅的烧麦在水开后蒸15分钟左右。

烧麦个头并没有很大，所以素馅的烧麦比较容易热透，而肉馅的烧麦相比素馅的烧麦要蒸久一些，这样能够确保里面的肉蒸熟了。一般建议素馅和熟肉馅的烧麦水开后蒸8-10分钟，生肉馅的烧麦在水开后蒸15分钟左右。

烧麦的做法

1首先根据个人口味准备所需的食材，将面粉加水揉搓至絮状后继续加热水揉拌至团状且表面光滑，盖上保鲜膜进行醒面备用。

2将木耳香菇葱胡萝卜等食材切碎加入料酒酱油盐等进行调味。

3将醒好的面团进行揉搓后，掰成小团，用擀面杖擀至饺子皮状后加馅，捏成石榴造型，不封口。

4放入蒸笼蒸熟即可。

现今已成为了味美可口的主食，所以有的按普通话发音标字，也写成了“烧麦”。其风味与制法南北各异，如广东的干蒸“烧麦”，江苏的“蟹黄烧麦”、“翡翠烧麦”等。以上就是为大家介绍的烧麦的热量是多少。