每天两次药粥身体倍棒

2011-09-215888.TV食品百科
    据我国古代的中医来讲,“苦夏”是一种常见的暑热证,平时体质较弱、脾胃虚弱的人们容易患病。苦夏主要是由于感受湿热邪气造成的,身体不适的症状会随着天气转凉而自行减轻或消失。  
    夏天出现“苦夏”的人,可以调配汤药进行预防,具体做法是用党参、五味子、麦冬、当归、陈皮、青皮、甘草、黄柏煎汤,每天分早晚两次服用,连续服用一周左右,可以有效预防“苦夏”。如果已经发生“苦夏”的人,在食物选择上也要格外注意。 
    夏季的突出特点是湿热,因此,夏季饮食一般以温为宜,符合“春夏养阳”的养生规律。孙晔建议大家,早、晚餐喝点“药粥”,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体、祛热,是预防苦夏的好方法。荷叶粥,能解暑热、清胃润肠,止渴;冬瓜粥,有利水消肿、止渴生津的作用;莲子冬瓜粥,莲子性平,具清热、降火、、治水肿的功效,适合夏日食欲不振的体虚之人,冬瓜是夏日中有清热解暑作用的代表性蔬菜;红豆薏仁粥,红豆性平,能去水利湿,于水肿、病、黄疸等均有疗效,对于生理期间的女性更具调理作用;百合粥,能润肺止咳、养心;绿豆汤,热天喝一碗绿豆汤,自然神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡。
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