清江鱼是一种常见的水产食品，清江鱼因为生产于湖北清江库区而得名，清江鱼十分美味，并且营养丰富，清江鱼的功效与作用是什么?孕妇能吃清江鱼吗?下面小编为大家讲解。
清江鱼的功效与作用
1、清江鱼的营养价值是非常的高的，它含有多种维生素和微量元素，同时它的鱼肉鲜嫩，含有多种抗氧化和的基因，多吃清江鱼可以和抗老化。
2、清江鱼可以说是一种美容圣品，是一种男女老少都爱吃，都适合吃的淡水鱼。清江鱼多吃可以让人越来越年轻。
3、清江鱼的鱼肉是可以灭蚊的，多吃清江鱼可以抵抗蚊子的叮咬。清江鱼的鱼肉含有一种蚊子不敢靠近的营养物质，人吃了可以补身体，蚊子会非常的惧怕。
清江鱼怎么处理
将鱼拿在手里，如果是活鱼的话可一定要费些力气了，用力的攥我的方法就是：用剪刀在鱼的脑门上用力的敲一下，将它打晕，然后我再收拾它！
用剪刀或者是鱼鳞刨之类的刮掉鱼鳞，将两面彻底的刮干净（刮得时候要逆着鱼鳞的方向来刮）将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃（大鱼的话就用剪刀剪一下，如果是小的鲫鱼的话用手就能直接拽出鱼鳃）从鱼的肛门处开始，用剪刀将鱼肚子剪开，一直剪到鱼下巴那用食指从鱼下巴的开口处掏出鱼的内脏。鱼腹内的那层黑膜一定要用手完全的搓干净。
孕妇能吃清江鱼吗
怀孕期间，孕妇也是可以吃清江鱼的，清江鱼的营养价值都是挺高的，对宝宝的发育是有好处。
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