生菜怎么做好吃,生菜怎么做好吃又简单

2021-06-145888.TV食品百科

生菜是我们常见的一种食材,吃起来脆脆的,还有很多的营养价值,生菜的做法也是很多的,生菜怎么做好吃呢?生菜怎么做好吃又简单?

蚝油生菜

生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油

生菜,蚝油,盐巴

做法:1、生菜择去老叶,清洗干净。

2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。

3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

小诀窍1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜蛋饼卷

材料:蛋饼皮2片 莴笋切丝50g 胡萝卜丝10g 小黄瓜切片20g 玉米15g 寿司海苔片1.5片 葡萄干少许 花生粉20g 沙拉酱2大匙

做法:

1、蛋饼皮煎熟,两片煎至为金黄色

2、把所有材料都先备好,寿司海苔片切成1/4共6片

3、蛋饼皮薄涂美奶滋,让海苔片可以牢牢的粘在蛋饼皮上

4、生菜洗净充分的去水,胡萝卜削细丝,小黄瓜切薄片,蛋饼皮舖平,依序舖上海苔片再来生菜→小黄瓜→胡萝卜丝→葡萄干→挤上美奶滋然后再洒上花生粉

生菜洗净充分的去水

5、层舖好后叠上海台片再挤上美奶滋

6、依照四的步骤再舖一层生菜,然后后放上海苔片再挤上美奶滋,舖完满满的料之后,再把饼的左右两侧网中间折,再把下方往上折,卷起来。

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