​西瓜的几种常见吃法,西瓜都能做什么饮品?

2021-07-125888.TV食品百科

夏季已到,的水果非西瓜莫属,那么除了直接吃,西瓜还有什么吃法吗?西瓜都能做什么饮品?

酸甜西瓜皮

材料:西瓜皮、食盐、白醋、白糖 做法:把西瓜皮去掉绿色部分,将白色西瓜皮切成小丁状,然后放入干净的容器中,加上少量的食盐拌匀放置5分钟左右,把其中的水滤掉不要,在西瓜皮里再加入白糖和白醋,拌匀后腌制10分钟入味即可。

冰糖西瓜盅

材料:银耳、西瓜、冰糖 做法:把银耳用水浸泡一个小时撕成小块备用;把西瓜果肉和皮分来,果肉切成小丁状,放入冰箱冷藏,白色西瓜皮洗净切成小块,银耳和西瓜皮同时放入汤锅中,加入清水和冰糖,大火烧开,转小火煮至银耳变软汤汁粘稠,去掉西瓜皮后盛入小盅中,加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

蜜汁西瓜捞

材料:西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜 做法:把糯米粉和白糖混合,添上适量的清水揉成团,然后沾上少量的色拉油,把面团揉成多个小团,少一壶水,把搓糯米团放水中煮熟,捞出煮熟的糯米团子后过冷水沥干待用,西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁与糯米团子混合拌匀,食用时放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用。

西瓜红茶

材料:红茶5g、西瓜 做法:把红茶放入茶杯中,用烧开的沸水冲泡,把西瓜切成丁状,放入红茶中即可食用。清热解暑,加速腹部脂肪的分解。

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