秋天正是吃大闸蟹时间，很多喜欢吃大闸蟹的朋友都会买很多回去，准备吃上几天，但这买回去的大闸蟹要怎么保存呢？大闸蟹怎么保存不会死呢？
室温保存
潮湿存放
大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，它们环境的湿度，可保存存活3~5天。
浴缸活养
若是购买的大闸蟹太多，也可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以大闸蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水（差不过1~3cm厚），了大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃。
冰箱保存
冷藏
将大闸蟹用绳子一个个捆好，然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上，这样能保存大闸蟹2~3天不死亡，不变质。
冷冻
大闸蟹在我国很多地方都有养殖，其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹为出名，同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区，我国很多地方都会从这里购买大闸蟹，这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地，因此，购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来，食用前解冻即可，能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。
大闸蟹死了还能吃吗
大闸蟹死了不能吃。大闸蟹自身就携带有大量的菌类、寄生虫，在其死后失去了免疫能力，体内的菌类会大量的繁殖，消耗掉大闸蟹体内的蛋白质，产生毒素，这样的大闸蟹不适合食用，以免食物中毒。