哈根达斯月饼的保质期是多久?哈根达斯月饼如何保存?

2021-08-195888.TV食品百科

月饼是汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。那么哈根达斯月饼的保质期是多久?哈根达斯月饼如何保存?

哈根达斯月饼的保质期

很多人认为哈根达斯月饼的保质期比一般月饼的要长,因为它一般都保存在零度左右的低温环境里。也有人认为因为哈根达斯月饼的主要馅料是冰淇淋,所以保质期应该会更短一些。其实,从官方的数据来看,哈根达斯月饼的保质期和普通的月饼一样的,都是30到60天左右。

哈根达斯月饼介绍

哈根达斯月饼其实是将哈根达斯的冰淇淋做成中国传统月饼的形状大小,是典型的“中学为体西学为用”的产物。哈根达斯冰淇淋月饼的创意决定了它的成功,将中国的传统文化和典型的西式食品结合起来做成迎合中国人消费习惯的月饼,这本身就是一种成功的营销手段,外加上中国大部分月饼是用作馈赠的,哈根达斯品牌的档次和度也正好受用,这样加大了它的销售竞争力。

很多客户是通过电视广告知道哈根达斯冰淇淋月饼的,对冰淇淋月饼感到好奇,所以来到超市购买。我认为哈根达斯的包装简洁但不乏精致,送人也十分上档次。另外,传统月饼基本上都是在馈赠中流通,到都因过期而扔掉造成大量的浪费,但是冰淇淋月饼需要冷冻保存且保质期长,这样也减少了浪费。

虽然哈根达斯的热销并不能动摇传统月饼的主流地位,但是它“中西合璧”的创意,应该得到传统月饼厂家的重视。中国传统月饼基本上是以广式月饼为主,口味较为单一,虽然杜绝过度包装的理念已深入消费者人心,但是传统月饼还是将重头戏放在包装上,所以传统月饼的优势已经动摇了。

哈根达斯月饼如何保存

冰淇淋月饼因为受自己特点的限制,在储存上有严格的要求,必须是低温保存。如果运送、保存等环节达不到低温的要求,就可能导致细菌繁殖。购买了冰淇淋月饼后,在携带其回家的过程也要其在低温的状态下,同时存储的时间不要超过标注的保质期,是尽快食用,不要长时间保存,一次不要吃得过多。

其实哈根达斯月饼的保存方法很简单。冰淇淋月饼在常温下只能保存两个小时。大家根据手里的月饼券到哈根达斯月饼领取地点,领取相应的哈根达斯月饼。不过哈根达斯给顾客准备了干冰,从店里带回家依旧可以吃到新鲜的月饼。

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