椰子鸡汤的营养价值很高，味道很鲜美，十分受大众的欢迎和喜爱，那么椰子鸡汤的功效和禁忌是什么呢？椰子鸡汤喝多会上火吗？
椰子鸡汤的功效和禁忌
功效
椰子鸡汤椰子、鸡、料酒等原料制作的食物，其中椰子和鸡中，都含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。
而且中医认为，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经，果肉有补虚强壮、益气、消疳杀虫等功效，椰子水有滋补、清暑解渴的功效。
鸡性味甘、微温，入肾经，有温中补脾、益气养血、益精等作用，所以椰子鸡汤在食用后，可以为机体起到良好的补益作用，使身体变的更为强壮。
禁忌
一般来说，椰子鸡汤做为一种食物，是没有什么食用禁忌的，但由于每个人的体质不同，部分人群在食用椰子鸡汤后，可能会出现恶心、呕吐、、腹泻、皮肤发痒、起等过敏反应，因此对椰子鸡汤中任何一种原材料过敏的人都不宜喝。
椰子鸡汤喝多会上火吗
不会上火。
上火指的是人体阴阳失衡后出现的内热症候，如眼睛、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等，但椰子鸡汤主要是由椰子和鸡制作的一道菜品，其中椰子性平，鸡性微温，食用后所产生的热气极低，因此即便是食用过多，一般也是不会引起上火的。
椰子鸡汤喝了拉肚子是什么原因
过敏
部分人群喝了椰子鸡汤后，有可能会出现、腹泻等过敏反应，因此椰子鸡汤喝了拉肚子，有可能是因为对其过敏所致。
变质
椰子鸡汤在制作及保存过程中，如果受到污染变质的话，其中也会产生对健康有害的物质，引起、腹泻等肠胃不适现象，因此椰子鸡汤喝了拉肚子也有可能是因为变质了所致。
椰子鸡汤可以留过夜吗
可以。
椰子鸡汤是可以留过夜食用的，只不过椰子鸡汤的营养丰富，要是保存的不当的话，很容易滋生细菌微生物引起变质，因此椰子鸡汤留过夜的话，将其放入冰箱保存，以避免椰子鸡汤出现变质现象。