白露是二十四节气中的第十五个节气。白露时节，天气已经转凉。这时，凉爽的秋天已经到来了。在白露这个节气中养生也非常重要。那么，白露吃什么食物养生？
白露吃什么食物养生
1、黄豆
黄豆味甘,性平,入脾、大肠经。黄豆含丰富的蛋白质和其他营养成分,被称为豆中,在质量上可与动物蛋白相比,而且对预防小儿佝偻病和老年人的骨质疏松症很有益。黄豆中所含的铁,量多而且易于吸收。经常食用黄豆可以降低人体胆固醇。
2、芝麻
芝麻又名胡麻,味甘,性平,入肝经、肾经。芝麻历来被视为长寿食品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和磷等微量元素,尤以铁的含量。
3、藕
藕味甘,性平,,入心经、脾经、胃经。可生食,也可煮食。藕能够开胃清热,使血气贯通;富含丰富的维他命c和矿物质,有益于心脏。适用于肺热咳嗽,烦躁口渴,食欲不振等症。
4、银耳
银耳味甘,性平,入肺经、胃经。银耳与黑木耳相比,性偏凉,养阴生津的作用比黑木耳强。银耳是一种有补益作用的补品,能够补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺。对肺胃阴虚导致的口干渴、咽喉干燥,干咳,咯血等,均有一定的功效。
白露要吃哪些传统食物
1、白露鸡
白露节气是秋天中很重要的节气之一,在南方地区有白露节气吃“白”的饮食传统,人们会在白露节气的前一天,采集十样或者三样带白字的食物,将其和乌鸡或者鸭子放在一起炖煮,据说食用后可以滋补身体、。
2、白露酒
白露节气时正是谷物成熟的季节,此时也是酿酒的时机,如果刚好在白露节气这天去乡村,可以遇到很多人家都在酿酒,这酒就叫白露酒,采用新鲜糯米酿造而成,具有的养生作用。