甘蔗水主要是由甘蔗制成的，其中的营养价值以及食用价值是很高的，那甘蔗水的功效和禁忌？甘蔗水止咳化痰吗？
生津止渴
甘蔗是禾本科甘蔗属植物，味甘性寒，其中含有大量的水分，将其制成甘蔗水适量喝可以帮助降低人体火气，具有一定生津止渴的作用，适宜口感舌燥的人群喝，对人体的健康是很好的。
预防贫血
甘蔗水主要是由甘蔗制成的，其中甘蔗中含有大量的铁元素物质，而铁元素可以帮助增强人体红细胞生成，提高提高人体造血能力，具有一定作用，对于贫血者来说，适量喝甘蔗水具有一定预防贫血的作用。
滋阴润肺
甘蔗性质寒凉，作为一种归肺胃经的食物，具有一定滋阴的作用，对于患者人体由于肺燥或者因肺燥引发的咳嗽，适当喝一些甘蔗水具有一定缓解作用，可以帮助减轻人体肺部不适症状发生。
增加食欲
甘蔗水中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，其中还含有一定果酸，适当进行饮用，可以帮助促进人体口腔的唾液的分泌，能在一定程度上帮助促进人体的食欲，具有一定增强食欲的作用。
甘蔗水的禁忌
不宜过量喝
甘蔗水的营养价值比较高，但甘蔗作为一种寒性的食物，过量吃可能会加重人体寒气，导致人体出现、腹泻等不适症状发生。
糖尿病患者适量喝
对于糖尿病患者来说，自身体内血糖是比较高的，因此不宜吃高糖的食物，而甘蔗水中的糖分含量是很高的，因此不建议糖尿病患者过量吃。
甘蔗水止咳化痰吗
具有一定止渴左右。
甘蔗煮水口感甘甜，具有一定滋阴润肺的作用，对于肺热引起的咳嗽痰多是具有一定缓解作用的，但毕竟甘蔗水不适专门止咳的，因此如果咳嗽的情况比较严重，建议按医嘱服药，避免盲目吃药，这样身体会恢复的更加快一些。