藕是生活中常见的一种食材，很多人日常都喜欢吃藕，我昨天在外面的时候买了一些藕，感觉还挺好吃的，但是我一下子也吃不了那么多的藕，为了避免浪费，就把藕放到冰箱里面冷冻了，藕冻了以后还能吃吗？下面一起来看看吧！
1、藕冻了以后还能吃吗
没有变质的话就可以继续食用。 藕是常见蔬菜，味道清甜，营养价值较高，莲藕一般常温保存，若是量比较大，或者室温比较高的话，也可以将藕稍微清理后放入冰箱冷冻保存起来，冷冻起来的藕可以保存一个星期或者更长时间，若是取出时藕没有变质或者冻坏的话，可以继续食用，若是冻坏了或者变质了，就不要继续食用了。
2、 藕是发物吗
藕不是发物。 发物是中医的说法，通常指食用后可以诱发、引发或者促发新的病症，或促进旧疾进一步发展的食物，生活中比较常见的发物有：猪头肉、羊肉、牛肉、鱼、虾、蟹等食物，一般来说，发物以辛辣、刺激性、高营养的食物为多，藕是一种细嫩的蔬菜，藕不是发物，藕的性质寒凉，适当的吃一些藕还有清热、润肠的作用，有利于身体健康。
3、藕可以生吃吗
可以生吃。 藕是常见的食材，味道可口，一般来说，藕是做熟了吃的，若想吃生藕的话，也可以生吃，莲藕生吃可以程度的摄取莲藕中的有效成分，营养更佳，而且，藕具有化瘀、清热止渴、化痰止血等功效，适当的食用一些藕可以养护身体，但是藕性寒，生吃的话寒凉性更强，所以，体质本身就比较寒凉的人群不要过多的食用生藕，以免引起不适。
4、藕可以炖鸡吗
可以。 藕是常见的蔬菜，又称莲藕等，藕的口感清甜，吃起来脆嫩可口，藕的食用方式主要有两种，一种是清炒，一种是炖煮，藕炖汤比较常见的搭配是配伍排骨或者猪肉一起吃，这样煮出来的汤水清甜可口、有荤有素，吃起来非常的美味，鸡肉是常见的肉类，富含氨基酸、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，藕和鸡肉一起炖煮食用可以起到增进营养的作用，有利于身体健康。