羊肉是很多朋友喜欢的肉类,冬春交替季节,羊肉正是进补的好食材,羊肉有“冬季滋补肉”的美誉。但食物有相生相克,羊肉虽然有一定的营养价值,但吃羊肉也是有禁忌的,下面我们就来看看吃羊肉的禁忌。
羊肉不宜和红豆一起吃
红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解毒通乳;而羊肉性温味甘,具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲的功效。羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒,所以不宜同食 。
羊肉不宜与南瓜一起吃
羊肉与南瓜一起吃容易发生黄疸和,也有的人吃完后感到胸闷腹胀,有的感觉 。
吃完羊肉不要马上喝茶
吃完羊肉马上喝茶容易引起。羊肉含有丰富蛋白质,会与茶中的鞣酸发生反应,产生鞣酸蛋白质,这种物质导致大便不通畅。
吃羊肉不要吃醋
醋宜与寒性食物相配,而羊肉性热,两者不宜混合。另外醋是酸味食物,具有收敛作用,不利于体内阳气,与羊肉同吃会降低它的温补效果。所以吃羊肉火锅时,应当尽量避免吃醋。