柑是近些年比较走俏的柑橘品种，陈皮一般都是橘子皮做的，柑可以做陈皮吗？柑什么时候成熟？
柑可以做陈皮吗
柑可以做陈皮。 陈皮的原材料是成熟的柑橘类外皮，柑是柑橘的一种，可以用来制作陈皮。 陈皮的功效： 陈皮辛散通温，气味芳香，长于，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
柑什么时候成熟
9-10月份开始成熟。 柑橘类水果一般在秋季成熟，9-10月份开始出现批柑，到了11月份基本上都成熟了，可以一直吃到来年的2月份，从口感上说每年的11-1月份是柑口感的时期。
养颜柑饮
材料：柑100克，苹果200克，胡萝卜150克，白砂糖20克。 做法：将柑、苹果、胡萝卜洗净，柑去皮，苹果、胡萝卜切成薄片，柑切成丝，加白砂糖、冷开水一同搅成泥汁，滤去皮渣，取汁饮之。
1人用量，冬春饮用。