焦糖瓜子的做法 2021-12-135888.TV食品百科 瓜子搭配焦糖和不同的调味料制作成了焦糖瓜子，焦糖也为食物增添不少颜色。下面给大家介绍一下焦糖瓜子的做法！焦糖瓜子的做法步将绵白糖倒入食用油中，搅匀；第二步将蛋清倒入第三步将面粉过筛，继续搅匀至无干粉，此时面糊应有些粘稠；第四步每完成三个后均匀撒上瓜子仁，待完成一盘后放入烤箱，180度中层烤3-4分钟，挪层烤3-4分钟，后一次上层烤制时不要离开，注意观察上色情况；