豌豆可以打豆浆喝吗？

豌豆是豆科植物的成熟胚芽，口感细嫩、经常被用来炒菜吃，也有人将豌豆打成豆浆吃，那豌豆可以打豆浆喝吗？豌豆豆浆喝黄豆豆浆哪个好？

豌豆可以打豆浆喝吗

可以。 豌豆是豆科一年生攀援草本植物，荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色，味甘性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢的作用，鲜嫩的豌豆是很受欢迎的蔬菜，干豌豆可以加工制成豆浆，口感浓郁，营养价值高，在生活中是比较受欢迎的，所以豌豆可以打成豆浆吃。

豌豆豆浆喝黄豆豆浆哪个好

两者营养价值都比较高，但黄豆豆浆受欢迎程度较高。 其实无论是豌豆还是黄豆，两者的营养价值都是很高的，其中豌豆的蛋白质含量大约20-40%左右，碳水化合物50%以上，还含有脂肪、多种维生素和矿物质等；而黄豆的蛋白质含量高达40%，是含蛋白质量较多的植物之一，还含有较多的不饱和脂肪酸，打成豆浆后适量喝，都可以为人体补充充足的营养，只是生活中黄豆豆浆受欢迎程度比豌豆豆浆高。