很快又到了元宵节，元宵节吃元宵是中国人的传统饮食习惯，吃元宵的时候要注意一些什么呢？元宵开水煮还是冷水煮呢？
元宵开水煮还是冷水煮
开水煮。 先把水烧开，然后放下冰冻的元宵然后改小火，不要让水沸腾起来，见水沸腾起来了就加点凉水下去，轻轻的推动元宵不要用力搅动，用力搅动元宵就会破的，一般煮到元宵浮在水面上就可以吃了。
用开水怎么煮元宵
等到水将沸的时候把元宵顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到元宵，因为可能会把元宵推破，推到元宵确认没有沉底的时候盖上锅盖，等待元宵煮沸，等到锅里的水沸腾以后，元宵会慢慢飘起来，等到元宵差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下，等到元宵涨到原来的一半时，就可以关火了。
元宵煮多久好呢
新鲜的元宵 新鲜的元宵煮7分钟左右即可，看到元宵浮起来了就差不多好了。 速冻的元宵 速冻元宵煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻元宵拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放元宵进去，等元宵浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。
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