耙耙柑能放多久

耙耙柑目前已经开始上市食用，此时味道正清甜爽口，但想要囤着之后吃，不知道常温下耙耙柑能放多久呢？

耙耙柑能放多久

一般可以保存1个月左右。 耙耙柑上市时间在2月份左右，此时温度不高，加上其外层有较为厚实的果皮保护，属于耐贮性强的水果，即使没有任何包装保鲜处理的情况下，将其放在阴凉通风处，也可以保存1个月左右，但要注意防水，避免受潮发霉变质。 若是在商场购买的耙耙柑，通常都会用常规的保鲜处理外加保鲜袋包装包裹，这样的耙耙柑放在室温阴凉干燥处可轻松保存100天以上。

耙耙柑可以放冰箱保存吗

可以放冰箱。 耙耙柑存储怕热，怕超低温，适宜贮藏保鲜的条件为1-10℃，冬天温度较低时，只需放室内阴凉处即可，若是温度升高了，可以放冰箱冷藏保存，温度条件在3-7度为宜，不仅能很好的抑制细菌滋生，而且这个温度下，耙耙柑呼吸作用较弱，对营养物质的消耗较小，更不会产生有害物质导致食物中毒。 耙耙柑用保鲜袋密封装好放入，以免果子失水，口感变差，通常在冰箱里可以保存1个月左右。

耙耙柑放几天会变甜吗

会变甜。 耙耙柑和柚子一样，买回家放几天后，其中的淀粉在酶的呼吸下会逐渐糖化，转化为果糖和葡萄糖，从而提升食用的甜度，但这种放甜的过程并非是永恒的，一般超过7天后，耙耙柑内部的水分会逐渐流失，糖分也会降低一些，若持续放置超过一个月的话，耙耙柑还可能腐烂变质，无法食用。

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