韭菜什么时候成熟

韭菜几乎一年四季都有，所以对于韭菜的成熟时间是比较好奇的。韭菜虽然营养价值很高，但是也不是所有人都可以吃，那么韭菜不适合什么人吃呢？

韭菜什么时候成熟

韭菜是一种宿根型四季蔬菜，一年四季均在生长，而且速度很快，通常间隔20多天就可以成熟、收割，一般以初春季节的品质为佳。有老话说，“正月葱，二月韭”，2月生长的韭菜适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。韭菜春天种的话可以连续收三茬，一茬（28-35）天，第二茬（25-30）天，第三茬（20-25）天，夏天属于韭菜淡季不收割，秋天再收两茬。如果发生到伏可根据实际情况加收。产量一般亩产5500公斤。一般韭菜的亩产量在3500斤左右。

韭菜不适合什么人吃

1、阴虚火旺的人不能够吃韭菜，特别是见于患者出现了手心脚心发热、盗汗、血压过高等。

2、容易过敏的人不要吃韭菜。

3、是有炎症的人不要吃韭菜，像口腔溃疡、扁桃体炎、中耳炎等，这些的都不要吃。

4、胃肠道有疾病的人不要吃韭菜，特别是有慢性的胃炎，吃了韭菜之后，很容易引起烧心、打嗝、反酸等一些胃部不适的症状。

韭菜吃了会烧心吗

韭菜吃多了确实会烧心，因为韭菜的粗纤维含量比较多，所以消化起来会比困难，所以会刺激到胃分泌更多的胃液来消化胃中的韭菜，胃酸过多就会有烧心的感觉，所以确实是因为吃韭菜吃多了或者是吃快了导致的烧心，会感觉到肠胃不适，所以吃韭菜的时候不要吃太多了，就算是再喜欢吃也不要吃多，还有就是吃慢一点，让食物慢慢消化。

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