平菇是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃平菇，很多人买了一些平菇吃，但是发现买的平菇长霉了，平菇长白色霉可以吃吗？下面一起来看看吧！
平菇长白色霉可以吃吗
使具体情况而定。
1、可以吃的情况
平菇是菌类食物，菌类食物在生长的时候由孢子进行繁殖，平菇上面的白色霉有可能是孢子，如果是孢子的话，这样的平菇是可以继续食用的，只要在烹饪前清洗干净即可。
2、不能吃的情况
如果平菇长霉是因为霉菌繁殖引起的发霉，则不建议食用，而且需要立即扔掉，以免误食，影响身体健康。
平菇背面长疙瘩能吃吗
若无变质、变味情况的话可以继续食用。
平菇长疙瘩可能是存放温度过低或空气湿度较大导致的，若平菇疙瘩是白色的且没有任何异味，正常食用是没有问题的，但若是平菇疙瘩已经变黑或者发黄，且有明显的酸臭味，这表明平菇内部已经滋生了大量细菌等有害物质，不宜继续食用，以免损伤健康。
平菇长白色霉可以吃吗，使具体情况而定。