豆制品含钙量颇高 2011-11-015888.TV食品百科 以前总是听说消费者一般通过喝牛奶作为补钙方法，不过近中南大学营养学专家研究发现，豆制品不仅是高蛋白食物，其含钙量也很高，500克豆浆含钙120 毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克。钙是维持人体健康所必需的一种元素，也是人体内含量多的无机元素，占体重的1.5%至2%。有三种人群较易发生缺钙：儿童、怀孕及哺乳期妇女、中老年人。缺钙可引起、手足麻木、牙齿松动、老化等症状。所以，平时除了要多吃含钙量高的食品外，也可以适当地补充钙片。