前几天去奶奶家带了一些西葫芦回来，今天准备去做菜的时候发现西葫芦变软了，那这个西葫芦发软了还能吃吗，西葫芦变软还能吃吗？
西葫芦发软了还能吃吗
西葫芦发软了就尽量不要再食用了。 发软的西葫芦不仅在口感上很差，而且果肉中可能还存有对人体有害的物质，吃了后可能会出现腹泻、恶心、呕吐的症状，会对人体产生一定的伤害，是不要食用。
西葫芦为什么会变软
西葫芦因放置的时间过久，果实已经过于熟透了，会出现变软的现象，还有一种情况是西葫芦受到细菌的侵袭，使西葫芦得了软腐病，也会让西葫芦变软。
吃了发软的西葫芦怎么办
如果不小心只吃了少量发软的西葫芦，身体各个方面没有出现什么不适的情况，就不用太担心，多喝水进行排.毒就可以了；如果吃了发软的西葫芦会出现恶心、呕吐现象，建议尽快去医院进行检查比较好。
如何保存西葫芦不发软
一般是将西葫芦放在比较阴凉通风的地方，不需要将西葫芦洗干净，以免沾水会西葫芦变软，缩短西葫芦的保存时间，还要避免西葫芦磕碰，以防磕坏之后容易被氧化，破坏西葫芦的质地。