腰果需要去皮吃吗?腰果不能和什么一起吃?

2022-05-055888.TV食品百科

在吃腰果的时候到底要不要去皮吃呢?吃腰果的时候又有没有什么东西是不能一起吃的呢?让我们一起来看一下吧。

腰果需要去皮吃吗?

分情况而定。 我们平常在市面上购买到的腰果一般都是熟腰果,这种加工处理过的熟腰果可以带皮一起吃,不会对身体造成什么不好的影响。但如果是没有经过处理的生腰果,则需要去掉外皮食用,因为生腰果的外皮中含有一定的漆酚成分,其具有一定的毒性,如果带皮一起吃会有中毒的风险。

腰果不能和什么一起吃?

无特殊禁忌。 腰果是一种非常营养的坚果,其中含有丰富的维生素以及不饱和脂肪酸,适量食用能起到益智补脑、保护血管等多种作用。在食用时并没有特殊的禁忌,只是腰果性温,过多食用很容易上火,食用时尽量不宜其他易上火的食物同食,此外也不宜和其他油脂含量过多的食物一同食用,不染会增加肠胃的负担。

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