牛肚是在火锅中经常会吃到的一种食物，十分美味，但很多人在的时候也想吃牛肚，那牛肚热量高吗？牛肚和牛肉的热量哪个高？
牛肚热量高吗
不是很高。
100克牛肚的热量为72大卡，并不算很高，而且牛肚中蛋白质的含量丰富，每100克牛肚含有14.5克的蛋白质，同时牛肚含有的脂肪也比较少，100克牛肚含有的脂肪为1.6克。
牛肚和牛肉的热量哪个高
牛肉。
牛肉的热量比牛肚更高一些，每100克牛肉的热量为288大卡，其中脂肪19.54克，蛋白质26.33克，因此不管是热量还是脂肪，牛肉都比牛肚更高。
涮牛肚热量高吗
主要依据蘸料以及锅底种类来决定。
牛肚不仅可以是作为一种家常菜出现在餐桌上，更多的时候是以火锅中的配菜出现，而一般情况下100克的牛肚热量为72大卡，但若是在涮牛肚时，涮的是调料很多的红锅，而且涮完后蘸料也蘸地比较多，这个时候牛肚的热量就会大量增加了。
相应地如果是清汤锅底以及蘸料比较少的话，牛肚的热量就不会特别高，建议根据自身的需求来调整吃法以及食用量。
牛肚热量高吗相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。牛肚热量不是很高！