玉米煮多久会熟糯

玉米软糯香甜，很多人都爱吃，但是玉米只有在煮熟后才会有软糯香甜的状态，那玉米煮多久会熟糯？玉米怎么煮软糯香甜？来看看下面的介绍吧！

玉米煮多久会熟糯

10~15分钟。

玉米是一种粗粮，并且玉米的品种也有很多，比如甜玉米、糯玉米、黑玉米等等，如果是甜玉米的话，在煮制的时候煮8~10分钟即可熟透，但如果是糯玉米或黑玉米，需要煮10~15分钟才会熟糯。

可以在煮玉米时，先将玉米皮外层都剥掉不要，只留下里面的两层，如果再掐断玉米须，接着将玉米冲洗干净，放入冷水锅中煮10~15分钟左右即可。

隔水蒸糯玉米要多长时间

15~20分钟。

在蒸玉米的时候可以用高压锅蒸熟，也可以用普通蒸锅蒸熟，具体需要蒸熟的时间要取决于玉米的品种和状态来定，一般新鲜的甜玉米会蒸熟的稍微快一些，大约10~15分钟就可以，而如果糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮开锅之后煮的时间需要再多加5~10分钟的时间。

并且经过冷冻后的玉米也会需要多蒸一些时间，不然玉米可能会出现夹生的情况，而夹生后的玉米食用后可能会导致腹泻等不适。

玉米怎么煮软糯香甜

1、冷水煮

很多人喜欢在煮玉米的时候直接用热水，认为这样可以节省时间，但是这样煮玉米的玉米口感不佳，如果想要煮出来的玉米软糯香甜，就好是用冷水煮，玉米会随着水温不断的增高而煮熟，如果是用热水的话会将外层的玉米粒烫到收缩。

2、包着外衣煮

如果是购买回来的新鲜玉米，而不是真空包装的玉米的话，通常还会有外衣包着玉米，此时可以将外层的都都剥掉不要，只留下里面的两层，这样玉米叶的香味也会溶解到玉米中，玉米也就更加香甜。

3、加入盐或小苏打煮

此外，还可以在煮玉米的时候加入适量盐或小苏打，注意不要加多了，这样能提高水的沸点，并且盐和小苏打能帮助锁住玉米中的水分和营养物质，还能让煮出来的玉米颜色会更好看。

玉米煮多久会熟糯相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。大家再煮玉米的时候可以参考一下！