脐橙的维生素C含量非常丰富,适量的食用有很好的开胃生津,而且脐橙的味道很是酸甜,很多人都喜欢吃,那么脐橙怎么挑选比较甜呢?
脐橙怎么挑选比较甜
看果形
首先应该注意观察脐橙的果形,纵径略大、接近圆形的是好的脐橙,所以说应该尽量去选择果形整齐端正的脐橙。
看大小
脐橙的大小也要适中才行,是不能太大的,因为如果脐橙的果实越大,这时候靠近果梗处的部位就越容易产生失水的情况,同时还会损害脐橙的口感。
看橙皮
尽量选择果皮薄、果面光滑的脐橙,同时在色泽上比较好的脐橙也是比较好的选择,如果说果皮的密集度比较高,同时硬度上比较均匀,同时还有一定的硬度存在,这样的脐橙中所含的水分是比较高的,吃起来也是可口的。
看果脐
尽量去选择果脐小,同时不凸起的脐橙比较好,而且一般来说果脐越小的,口感也越好,真正优质的脐橙往往果脐只有一毫米左右大小。
脐橙怎么剥皮方便吃
吃脐橙之前,可以把脐橙放在桌子上,用手掌压着脐橙转几圈,直到脐橙的皮变软之后就可以再剥了,然后再给脐橙开一个小口,用勺子沿着脐橙的口将皮剥掉;也可以把脐橙放在清水下清洗干净,然后直接用水果刀来切,或者是把脐橙的皮削掉,然后可以直接吃,也可以榨汁喝。
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