夏威夷果的味道浓郁芳香,含有丰富的油脂成分、蛋白质成分和脂溶性维生素,营养丰富,因此很多人群会选择食用一些夏威夷果,那么生夏威夷果可以吃吗?
生夏威夷果可以吃吗
生夏威夷果是可以食用的。
生夏威夷过中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物等成分,可以食用。但是因为没有加热和添加糖类、香精等成分,生夏威夷果的味道较淡,没有市面上的炒货夏威夷果香,而且油脂的味道浓郁。
生夏威夷果怎么打开
生的夏威夷果直接是很难打开的,因为果肉和果壳中含有丰富的水分,肉质紧贴在果壳上,因此打开生夏威夷果是有诀窍的。首先用钳子把生夏威夷果固定,防止其滚动,然后用铁榔头敲破,用勺子或其他工具将夏威夷果肉取出即可。
但是经过烘干处理的夏威夷果肉更好取出,因此可以对生夏威夷果做一些处理。
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