盒装纯牛奶可以加热吗

2024-01-265888.TV食品百科

我买了一大盒盒装的纯牛奶打算早上喝,但是我早上又不能喝太凉的,想请问一下盒装纯牛奶可以加热吗?

盒装纯牛奶可以加热吗

可以加热。 牛奶是一种古老的饮品,目前市面上牛奶有袋装和盒装两种,其中盒装纯牛奶较袋装保质期更长,盒装纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、氨基酸以及钙、镁、钾、铁等多种营养成分,经常饮用可以补充人体所需营养,增强体质,一般盒装纯牛奶是可以加热的,适当的加热对其营养价值并无影响。但是要注意不宜连盒一起加热。

盒装纯牛奶加热有什么好处

1、减少刺激 一般盒装纯牛奶通常是放置于冰箱冷藏保存,温度较低,直接从冰箱拿出来饮用其凉性会对肠胃造成一定的刺激,而将纯牛奶加热后可以降低其凉性,更好的保护肠胃。

2、纯牛奶本身就含有致病菌,虽然经过了消毒处理,但是在生产和运输过程中也有可能会受到不同程度的污染,将牛奶加热后可以利用高温杀死一部分的细菌,牛奶会更加安全卫生。

盒装纯牛奶要加热多久

几分钟即可。 一般一杯250毫升的纯牛奶,如果是隔水加热的话,建议浸泡3分钟左右即可;如果是用燃气加热的话,建议70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可;如果是用微波炉,建议中高火加热1分钟左右即可。盒装纯牛奶的加热时间并无严格规定,可以根据自己的习惯来决定。

加热盒装纯牛奶要注意什么

温度不宜过高 加热纯牛奶时要注意加热温度不宜过高,虽然高温可以在一定程度上杀灭某些细菌,但是同样也会导致牛奶的一些营养成分丢失,降低纯牛奶的营养价值。 不宜连盒加热 加热盒装纯牛奶时不宜连同盒子一起放入微波炉中加热,温度过高,盒子会受热膨胀而发生爆炸,所以建议将盒装纯牛奶倒入敞口的容器中再进行加热。

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