草莓有酒味是什么原因？

不知道是不是放坏了，这个草莓吃来竟然有股酒味了，这是什么原因导致的？这个草莓有酒味之后还能在继续吃吗？

草莓有酒味是什么原因

可能是发酵了。 草莓正常吃起来应该是比较香软的，所以如果出现了酒味，很有可能是因为水果进行了无氧呼吸，产生了乙醇，乙醇也就是所谓的酒精，所以才会有酒味这样的水果，一般发生这种情况是由于草莓的保存条件不是很好，尤其是空气不流通，导致草莓发生了无氧呼吸，这时候的草莓已经不新鲜了，zui好不要吃。