腰果是坚果类吗? 2024-06-035888.TV食品百科 腰果是一种常见的坚果,属于坚果类。腰果富含营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素以及多种矿物质和维生素等。腰果是坚果类吗?腰果是属于坚果类的,坚果是闭果的分类,果皮坚硬无比,内含有1粒或多粒种子。比如板栗、杏仁等果实,腰果也是坚果一类,腰果是双子叶植物,外形圆弧状,腰果有一层很厚很硬的外壳,但市场上购买的腰果都是去壳的,外壳不能吃,有腐蚀性。