全脂牛奶可以做酸奶吗？

酸奶是用牛奶制作而成的，但牛奶也是有多种多样的，不知道全脂牛奶用来做酸奶的话可不可以？

全脂牛奶可以做酸奶吗？

能做。 不管是全脂牛奶还是脱脂牛奶，都可以做酸奶，方法是一样的。 牛奶的发酵主要靠蛋白质的发酵，牛奶里面含有蛋白质，自然是可以做酸奶的，方法也特别简单，有酸奶机zui好了。 全脂牛奶做出来的酸奶比脱脂的口味会好一点，但自制酸奶因为添加的糖分少一点，会比市面上买的酸奶要酸一些，但更健康。