青团用什么馅包好吃?

2024-07-095888.TV食品百科

现在青团里面包各种馅料的都有,不管是甜口的还是咸口的都有,这个青团用什么馅料包的是比较好的?

青团用什么馅包好吃

1.芝麻馅

芝麻馅料的青团是非常经典的馅料口味,一口咬下去可以吃到青团的软糯,也可以品尝到芝麻的香甜。制作芝麻馅的芝麻需要先提前炒制,然后研磨成芝麻粉,在里面加入猪油,白糖,搅拌在一起制作成馅料,然后包在青团里面,这样做出来的芝麻青团又香甜又软糯,特别的好吃。

2.豆沙馅

豆沙馅的青团也是大家非常喜欢吃的口味之一。把红豆先提前浸泡一下,然后放入锅中蒸熟,蒸熟之后就可以进行碾压,变成红豆沙,不过这时候的红豆沙是不能用的,必须进行过滤,把里面的皮去掉,这样才会变得细腻,然后加入白糖,猪油搅拌就可以制作成红豆沙馅,包裹在青面团里面特别香甜细腻。

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